Somos amantes de la buena carne. Trabajamos siempre con el mejor producto y nos esforzamos por ofrecer los cortes más suculentos del mercado.
Como expertos, sabemos que, aunque la carne sea la protagonista de una deliciosa comida, no podemos descuidar el resto de elementos que conforman nuestro menú.
Por este motivo, en el Rincón Gourmet de Rubiato Paredes encontrarás complementos Premium que casan a la perfección con nuestros productos cárnicos. ¡Te los detallamos a continuación!
Conoce los productos del Rincón Gourmet de Rubiato Paredes
Nuestros productos gourmet son una auténtica delicia. Su única pega es que, a la hora de hacer la compra, nos resulta prácticamente imposible elegir cuáles nos quedamos y cuáles dejamos para la siguiente ocasión. Te los explicamos brevemente, ¡la decisión es tuya!
- Aceite variedad royal. Te ofrecemos un sensacional aceite de oliva virgen extra, embotellado en un elegante envase opaco de 500 ml. Este oro líquido proviene del Olivar de Quesada, en la Sierra de Cazorla (Jaén).
- Espárragos extra gordos 5 frutos. Los espárragos blancos son un placer especialmente tierno y fresco. Disfruta de este maravilloso producto cultivado en Navarra.
- Pimientos del piquillo enteros extra. La textura de estos pimientos navarros, carnosa y aterciopelada, es inigualable.
- Arroz carnaroli “Old Rice”. Este arroz une lo mejor de dos países: España e Italia. Descubre la mejor variedad posible para risotto, cultivada en tierras valencianas.
- Alcachofas troceadas confitadas en aceite de oliva. Este producto lleno de umami está confitado a baja temperatura, lo que destaca todavía más sus propiedades organolépticas.
- Vino blanco Cloe chardonnay. Te proponemos un vino blanco fresco y afrutado, con infinidad de matices en boca. Es un maridaje sorprendente y delicioso para acompañar carnes, por su toque especial de barrica.
- Vino tinto Zarzamochuelo. Un buen Rioja no tiene rivales. Zarzamochuelo es un acierto seguro: fresco, con destellos de fruta roja y con una calidez envolvente.
- Cecina loncheada Entrepeñas. Con Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.), no encontrarás otra cecina con mejores características organolépticas que esta.
- Pack experiencia gastronómica “Arroz con pluma y alcachofas”. Con este pack, no hay competencia posible. Cocina un arroz perfecto en tu propia casa gracias a su contenido Premium: arroz Molino Roca, pluma ibérica, fumet de verduras y alcachofas confitadas.
¿Cómo combinar los productos de la sección gourmet?
La mayor parte de nuestros productos de la zona gourmet están pensados para acompañar y realzar nuestros mejores cortes de carne.
Si estás buscando un acompañamiento para tu chuletón, entrecot o filete, te recomendamos las alcachofas confitadas en aceite de oliva, los pimientos del piquillo enteros o los espárragos blancos extra. Cualquiera de estos productos le aportará el toque fresco que tu corte de carne favorito requiere.
Otra combinación imbatible es acompañar la carne con arroz. Pero, del mismo modo que no todas las carnes son iguales, no todos los arroces tienen la misma calidad. Nuestra propuesta consiste en un excepcional arroz carnaroli, de grano corto y redondo. Por su gran cremosidad, resulta ideal para preparar risottos.
Y, por supuesto, no nos podemos dejar el maridaje. Un buen vino es el acompañamiento ideal que resaltará cualquiera de nuestros suculentos cortes de carne. Si quieres ir sobre seguro, te recomendamos que apuestes por un Rioja, que nunca falla.
Si nos alejamos de las combinaciones más obvias, nuestro blanco Cloe tiene unos matices que sorprenderán gratamente a tus comensales. De hecho, al contrario de lo que muchos piensan, los vinos blancos también combinan con la carne, y cada vez más chefs apuestan por este tipo de maridaje, que nos abre las puertas a descubrimientos muy interesantes.
Por último, si cocinas la carne con un poco de aceite, tienes que echarle el ojo a nuestro AOVE variedad royal. Recuerda que la calidad del aceite de oliva virgen extra es clave para enaltecer cualquier plato.
Convierte cada momento del día en algo especial con nuestros productos gourmet
Nuestros productos gourmet son tan especiales como versátiles. Tienen el poder de convertir cualquier momento del día en una experiencia exclusiva y singular.
La hora del aperitivo sabe mejor con una copa de vino tinto Zarzamochuelo en la mano o, ahora que llega el verano, un fresco Cloe blanco, acompañado de un picoteo saludable a base de cecina loncheada, alcachofas confitadas, espárragos extra gordos o pimientos del piquillo enteros.
Y, si quieres lucirte con una comida o una cena de lujo, nuestro pack experiencia gastronómica “Arroz con pluma y alcachofas” te pone las cosas más fáciles. Conquistarás a tus invitados desde el primer bocado.
¿Estás buscando más ideas? Consulta nuestra tienda online para descubrir los mejores productos gourmet y los cortes de carne más selectos.