Recetas

Tabla de Contenidos El ahumado es una técnica de conservación que consiste en añadir una fuente de humo, proveniente de la quema de maderas, a los alimentos. Además de incrementar…

Tabla de Contenidos Si eres un verdadero carnívoro, seguro que las palabras steak y tartar unidas son música celestial para tus oídos. No hay otro plato como este, en el…

Tabla de Contenidos Si eres un amante de la carne, es muy posible que hayas oído hablar de la carne de vaca madurada. Puede que incluso la hayas probado alguna…

Tabla de Contenidos Hay quien no soporta el aspecto rojizo de la carne poco hecha y hay quien piensa que cocinarla mucho equivale a cometer un crimen. ¿Quién tiene razón?…

Tabla de Contenidos En Rubiato Paredes nos apasiona la buena carne y queremos ayudarte a sacarle el máximo partido, por lo que te traemos cuatro ideas originales para cocinar cortes…

Tabla de Contenidos Todos tenemos en mente cómo es el chuletón perfecto. Grueso, jugoso e increíblemente tierno y sabroso. Lo principal es disponer de un producto de gran calidad, como…