Cortes de Carne

Tabla de Contenidos ¿Cuánto sabes de Rubiato Paredes? Hemos recogido con mucho cariño las preguntas que más nos hacéis y las hemos recopilado en este artículo para dar respuesta a …

Tabla de Contenidos Hay quien no soporta el aspecto rojizo de la carne poco hecha y hay quien piensa que cocinarla mucho equivale a cometer un crimen. ¿Quién tiene razón? …

Tabla de Contenidos En Rubiato Paredes nos apasiona la buena carne y queremos ayudarte a sacarle el máximo partido, por lo que te traemos cuatro ideas originales para cocinar cortes …

Tabla de Contenidos Todos tenemos en mente cómo es el chuletón perfecto. Grueso, jugoso e increíblemente tierno y sabroso. Lo principal es disponer de un producto de gran calidad, como …

Tabla de Contenidos La carne de Rubiato Paredes apenas necesita adornos. Cocinada a la plancha o a la brasa, con una pizca de sal gorda, el resultado es espectacular. Y …

Tabla de Contenidos Cada vez es más fácil encontrar este corte en los restaurantes, hoteles y carnicerías (físicas u online) de nuestro país. Propio de la tradición estadounidense, está ganando …

Tabla de Contenidos El solomillo es la pieza más delicada, tierna y apreciada de la ternera. Cabe tener en cuenta que su sabor y textura también dependen en gran medida de …

Tabla de Contenidos ¿Te has planteado alguna vez la posibilidad de poder degustar las dos piezas más suculentas de la ternera en un mismo corte? Los americanos, a quienes sin …

Tabla de Contenidos Los seres humanos somos omnívoros por naturaleza. Por esta razón, la presencia de carne, pescado y alimentos de origen animal es sumamente recomendable en una dieta equilibrada.   El …