Carnes Mechadas

Tabla de Contenidos Hay quien no soporta el aspecto rojizo de la carne poco hecha y hay quien piensa que cocinarla mucho equivale a cometer un crimen. ¿Quién tiene razón? …

Tabla de Contenidos La carne mechada es un tipo de técnica culinaria que consiste en cocinar la carne, generalmente de cerdo, en su propia grasa. En España es muy típico …

A continuación, te proporcionamos unas cuantas nociones para que estas Navidades destaques con la presentación de tus platos de carne.